Tom De Weyer & Sophie Naze van de horecagroep Taste Catering kochten onlangs de directeurswoning op de mijnsite in Heusden-Zolder. De villa ligt vlak tegenover Watt17, de oude elektriciteitscentrale die de cateraar als eventlocatie uitbaat.
Taste Catering investeert hiermee ruim 1 miljoen euro om er een uniek huiskamerconcept tot stand te brengen. De renovatiewerken zijn al gestart en de opening is gepland voor najaar 2017.
"De woning werd gebouwd in 1924 en bestaat uit 4 verdiepingen van in totaal 600 m² oppervlakte met daarbij een grote tuin van 80 are", zegt Tom De Weyer. "Op bovenste verdiepingen richten we kantoren in, zowel voor eigen gebruik als om te verhuren aan een externe partner. Het gelijkvloers en de kelder geven invulling aan ons nieuwe event- en cateringconcept ZwartGoud, een besloten huiskamerrestaurant voor particulieren en bedrijven."
Huiskamer
Met dit nieuwe huiskamerconcept gaat Taste Catering in op de vraag van klanten naar kleinere high-end eventlocaties. "We beschikken nu over een park waarin mensen tot rust kunnen komen tijdens vergaderingen maar tegelijk ook hun ceremonie in het groen bij trouwfeesten kunnen houden", aldus de zaakvoerder.
1 miljoen euro
Voor de aankoop en de renovatie van de villa investeert Taste Catering om en bij 1 miljoen euro. "In de toekomst komt er mogelijk nog een bijkomende investering van 2,5 miljoen euro voor de uitbreiding met een hotel van 1600 m²", vertelt Tom De Weyer.
